Churrasco de Kafta

INGREDIENTES:

1 kg de patinho moído;

2 pacotes de creme de cebola;

5 dentes de alho amassados;

1 cebola picadinha;

1 colher de sopa de pimenta do reino em pó;

1 colher de sopa de sal;

5 colheres de sopa cheias de farinha de rosca (ou a gosto, cuidado que pode deixar muito o sabor da farinha de rosca);

cheiro verde a gosto.

PREPARO:

Misture tudo em um pote e molde no espeto com 13 cm cada.

MOLHO:

1 tomate picadinho em cubinhos;

pepinos em conserva (pickles) picadinhos na mesma quantidade de tomates;

6 colheres de sopa bem cheias de maionese pronta de mercado (hellmann's);

5 colheres de sopa rasa de alho liquído concentrado (ou a gosto).

Misture tudo bem misturado e sirva no pão com a KAFTA, pode ser pão francês.